5.1
ANALISIS DE LOS RESULTADOS
Ítem
N°1: ¿Comes Vegetales?
Tabla
N°1
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
17
|
68%
|
|
No
|
8
|
32%
|
|
total
|
25
|
100%
|
Se
puede observar que el 68 % de los
encuestados si come vegetales, mientras que el 32% respondió que no come
vegetales esto evidencia la falta de una buena alimentación en sus hogares.
Ítem
N°2: ¿Comes Frutas?
Tabla
N°2
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
25
|
100%
|
|
No
|
0
|
0%
|
|
total
|
25
|
100%
|
En esta pregunta todos los
encuestados es decir el 100% respondieron que si consumen frutas durante el
día.
Ítem
N°3: ¿Consideras que si tú no vieras lo que comes te sabría igual?
Tabla
N°3
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
8
|
32%
|
|
No
|
17
|
68%
|
|
total
|
25
|
100%
|
El 68 % de los encuestados
considera que no sabría igual la comida si no la viera mientras que un 32%
piensa lo contrario.
Ítem
N°4: ¿Crees que la comida chatarra te alimenta?
Tabla
N°4
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
1
|
4%
|
|
No
|
24
|
96%
|
|
total
|
25
|
100%
|
En esta pregunta el 96% de
los encuestados respondió que no consideran a la comida chatarra como
beneficiosa para su cuerpo, y un 4% si considera que esta comida los alimenta.
Ítem
N°5: ¿Te provoca comer algo que tenga poco color, es decir de color pálido?
Tabla
N°5
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
6
|
24%
|
|
No
|
19
|
76%
|
|
total
|
25
|
100%
|
A las personas no les gusta comer algo sin color en esta
pregunta el 76% respondió que no y el 24% respondió que sí.
Ítem
N°6: ¿Te gusta la comida de color natural o artificial (brillante, fuerte poco
común)?
Tabla
N°6
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
14
|
56%
|
|
No
|
11
|
44%
|
|
total
|
25
|
100%
|
En
esta pregunta respondieron equitativamente es decir casi un 56 % respondió que
si le gusta la comida de color natural y el 44% respondió que no que prefiere
el artificial.
Ítem
N°7: ¿Utilizas normalmente aderezos en los alimentos?
Tabla
N°7
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
21
|
84%
|
|
No
|
4
|
16%
|
|
total
|
25
|
100%
|
Con esta
pregunta se evidencia que la mayoría de personas utiliza aderezos en sus
comidas en esta ocasión el 84 % de los encuestados respondió que si
Ítem
N°8: ¿A la hora de comer ves los colores de la comida?
Tabla
N°8
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
21
|
84%
|
|
No
|
4
|
16%
|
|
total
|
25
|
100%
|
Con
esta pregunta se evidencia que la mayoría de personas ve sus comidas y sus
colores los cuales son los que llaman la atención de los mismos y así lograr ver más provocativa la comida en esta
ocasión el 84 % de los encuestados respondió que si
Ítem
N°9: ¿Con solo ver un plato de comida reconoces el sabor?
Tabla
N°9
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
16
|
64%
|
|
No
|
9
|
36%
|
|
total
|
25
|
100%
|
La intención de esta
pregunta era saber si las personas con solo ver el plato logran reconocer el
sabor de las comidas, a lo que el 64% de los encuestados respondió que si
mientras que un 36% respondió negativamente.
Ítem
N°10: ¿Al ver un plato de comida bien presentado comes más?
Tabla
N°10
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
20
|
80%
|
|
No
|
5
|
20%
|
|
total
|
25
|
100%
|
La
presentación de un plato es un factor determinante a la hora de comer, por lo
tanto una comida bien presentada logra que el consumidor disfrute mas y por
ende coma mas. En este caso se evidencio con un 80% de los encuestado.
Ítem
N°11: ¿Estarías dispuesto a comer sin mirar?
Tabla
N°11
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
8
|
32%
|
|
No
|
17
|
68%
|
|
total
|
25
|
100%
|
Del
grupo total de los encuestados un 32% dijo que si esta dispuesto a comer sin
mirar mientras que un 68% respondió que no.
Ítem
N°12: ¿Si no reconocieras los diferentes alimentos que te sirven en el plato lo
comerías igual?
Tabla
N°12
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
12
|
48%
|
|
No
|
13
|
52%
|
|
total
|
25
|
100%
|
Si la persona no reconoce el
alimento servido, al momento de comer genera algo de desconfianza por lo que un
52% de los encuestados no comería, mientras que un 48% si lo haría.
Ítem
N°13: ¿Es verdad que se come con los ojos?
Tabla
N°13
|
|
Resultados
|
%
|
|
Si
|
16
|
64%
|
|
No
|
9
|
36%
|
|
total
|
25
|
100%
|
El dicho de que la gente
come con los ojos es real ya que la buena disposición de un plato, colores llamativos son los
detonantes a la hora de comer y en esta pregunta se nota en su respuesta ya que
un 64% respondió positivamente.
ANALISIS
RESULTADOS CUESTIONARIO
Ítem
N°1: ¿Degustarías un alimento solo con verlo?
Tabla
N°1
|
|
RESULTADOS
|
PORCENTAJE
|
|
SI
|
8
|
43%
|
|
NO
|
6
|
57%
|
|
TOTAL
|
14
|
100%
|
¿Degustarías un alimento solo con verlo?
En esta pregunta el 57% respondió que si degustaría un
alimento solo con verlo, mientras que el 43% respondió que no lo haría.
Ítem
N°2: ¿Qué comida te llama más la atención?
Tabla
N°2
|
|
RESULTADOS
|
PORCENTAJE
|
|
PLATO 1
|
5
|
36%
|
|
PLATO 2
|
9
|
64%
|
|
TOTAL
|
14
|
100%
|
En esta pregunta los
encuestados respondieron con un 64% que preferían el plato 2 ya que el mismo
presentaba mas color que el plato 1, lo que nos indica que las personas
prefieren las comidas llamativas.
Ítem
N°3: ¿Te parece apetitoso algún plato?
Tabla
N°3
|
|
RESULTADOS
|
PORCENTAJE
|
|
PLATO 1
|
13
|
93%
|
|
PLATO 2
|
1
|
7%
|
|
TOTAL
|
14
|
100%
|
El 93% de los encuestados
respondió que el plato 1 les parecía más apetitoso que el plato 2,
Ítem
N°4: ¿Te desagrada algún plato al verlo?
Tabla
N°4
|
|
RESULTADOS
|
PORCENTAJE
|
|
PLATO 1
|
6
|
43%
|
|
PLATO 2
|
8
|
57%
|
|
TOTAL
|
14
|
100%
|
En esta pregunta estuvo equitativas
las repuestas ya que 43% respondió que el plato 1 mientras que el 57 %
respondió que era el plato 2.
Ítem
N°5: ¿Qué arroz prefieres?
Tabla
N 5
|
|
RESULTADOS
|
PORCENTAJE
|
|
PLATO 1
|
5
|
36%
|
|
PLATO 2
|
9
|
64%
|
|
TOTAL
|
14
|
100%
|
Aquí en esta pregunta los
encuestados respondieron que preferían el plato dos, ya que este es el que
tenía más color.
Ítem
N°6: ¿Cuál tiene mejor sabor?
Tabla
N°6
|
|
RESULTADOS
|
PORCENTAJE
|
|
PLATO 1
|
5
|
36%
|
|
PLATO 2
|
9
|
64%
|
|
TOTAL
|
14
|
100%
|
Aquí se vio que las personas encuestadas se fueron
nuevamente por el plato más colorido ya que el plato 2 para ellos es que tiene
mejor sabor.
Ítem
N°7: ¿Qué le agregarías al plato?
Tabla
N°7
|
|
RESULTADOS
|
PORCENTAJE
|
|
COLOR
|
3
|
21%
|
|
SABOR
|
11
|
79%
|
|
TOTAL
|
14
|
100%
|
Con esta pregunta logramos saber que se le agregaría al
plato que probaron, a lo cual respondieron que sabor un 79% y un 21% que color.
