Análisis de los resultados

5.1 ANALISIS DE LOS RESULTADOS

Ítem N°1: ¿Comes Vegetales?

Tabla N°1

	Resultados	%
Si	17	68%
No	8	32%
total	25	100%

Se puede observar que el 68 %  de los encuestados si come vegetales, mientras que el 32% respondió que no come vegetales esto evidencia la falta de una buena alimentación en sus hogares.

Ítem N°2: ¿Comes Frutas?

Tabla N°2

	Resultados	%
Si	25	100%
No	0	0%
total	25	100%

En esta pregunta todos los encuestados es decir el 100% respondieron que si consumen frutas durante el día.

Ítem N°3: ¿Consideras que si tú no vieras lo que comes te sabría igual?

Tabla N°3

	Resultados	%
Si	8	32%
No	17	68%
total	25	100%

El 68 % de los encuestados considera que no sabría igual la comida si no la viera mientras que un 32% piensa lo contrario.

Ítem N°4: ¿Crees que la comida chatarra te alimenta?

Tabla N°4

	Resultados	%
Si	1	4%
No	24	96%
total	25	100%

En esta pregunta el 96% de los encuestados respondió que no consideran a la comida chatarra como beneficiosa para su cuerpo, y un 4% si considera que esta comida los alimenta.

                                                    

Ítem N°5: ¿Te provoca comer algo que tenga poco color, es decir de color pálido?

Tabla N°5

	Resultados	%
Si	6	24%
No	19	76%
total	25	100%

A las personas no les gusta comer algo sin color en esta pregunta el 76% respondió que no y el 24% respondió que sí.

Ítem N°6: ¿Te gusta la comida de color natural o artificial (brillante, fuerte poco común)?

Tabla N°6

	Resultados	%
Si	14	56%
No	11	44%
total	25	100%

En esta pregunta respondieron equitativamente es decir casi un 56 % respondió que si le gusta la comida de color natural y el 44% respondió que no que prefiere el artificial.

Ítem N°7: ¿Utilizas normalmente aderezos en los alimentos?

Tabla N°7

	Resultados	%
Si	21	84%
No	4	16%
total	25	100%

Con esta pregunta se evidencia que la mayoría de personas utiliza aderezos en sus comidas en esta ocasión el 84 % de los encuestados respondió que si

Ítem N°8: ¿A la hora de comer ves los colores de la comida?

Tabla N°8

	Resultados	%
Si	21	84%
No	4	16%
total	25	100%

Con esta pregunta se evidencia que la mayoría de personas ve sus comidas y sus colores los cuales son los que llaman la atención de los mismos y así  lograr ver más provocativa la comida en esta ocasión el 84 % de los encuestados respondió que si

Ítem N°9: ¿Con solo ver un plato de comida reconoces el sabor?

Tabla N°9    

	Resultados	%
Si	16	64%
No	9	36%
total	25	100%

La intención de esta pregunta era saber si las personas con solo ver el plato logran reconocer el sabor de las comidas, a lo que el 64% de los encuestados respondió que si mientras que un 36% respondió negativamente.

Ítem N°10: ¿Al ver un plato de comida bien presentado comes más?

Tabla N°10

	Resultados	%
Si	20	80%
No	5	20%
total	25	100%

La presentación de un plato es un factor determinante a la hora de comer, por lo tanto una comida bien presentada logra que el consumidor disfrute mas y por ende coma mas. En este caso se evidencio con un 80% de los encuestado.

Ítem N°11: ¿Estarías dispuesto a comer sin mirar?

Tabla N°11

	Resultados	%
Si	8	32%
No	17	68%
total	25	100%

Del grupo total de los encuestados un 32% dijo que si esta dispuesto a comer sin mirar mientras que un 68% respondió que no.

Ítem N°12: ¿Si no reconocieras los diferentes alimentos que te sirven en el plato lo comerías igual?

Tabla N°12

	Resultados	%
Si	12	48%
No	13	52%
total	25	100%

Si la persona no reconoce el alimento servido, al momento de comer genera algo de desconfianza por lo que un 52% de los encuestados no comería, mientras que un 48% si lo haría.

Ítem N°13: ¿Es verdad que se come con los ojos?

Tabla N°13

	Resultados	%
Si	16	64%
No	9	36%
total	25	100%

El dicho de que la gente come con los ojos es real ya que la buena disposición de  un plato, colores llamativos son los detonantes a la hora de comer y en esta pregunta se nota en su respuesta ya que un 64% respondió positivamente.

ANALISIS RESULTADOS CUESTIONARIO

Ítem N°1: ¿Degustarías un alimento solo con verlo?

Tabla N°1

                   

	RESULTADOS	PORCENTAJE
SI	8	43%
NO	6	57%
TOTAL	14	100%

¿Degustarías un alimento solo con verlo?

En esta pregunta el 57% respondió que si degustaría un alimento solo con verlo, mientras que el 43% respondió que no lo haría.

Ítem N°2: ¿Qué comida te llama más la atención?

Tabla N°2

	RESULTADOS	PORCENTAJE
PLATO 1	5	36%
PLATO 2	9	64%
TOTAL	14	100%

En esta pregunta los encuestados respondieron con un 64% que preferían el plato 2 ya que el mismo presentaba mas color que el plato 1, lo que nos indica que las personas prefieren las comidas llamativas.

Ítem N°3: ¿Te parece apetitoso algún plato?

Tabla N°3

                   

	RESULTADOS	PORCENTAJE
PLATO 1	13	93%
PLATO 2	1	7%
TOTAL	14	100%

El 93% de los encuestados respondió que el plato 1 les parecía más apetitoso que el plato 2,

Ítem N°4: ¿Te desagrada algún plato al verlo?

Tabla N°4

                             

	RESULTADOS	PORCENTAJE
PLATO 1	6	43%
PLATO 2	8	57%
TOTAL	14	100%

En esta pregunta estuvo equitativas las repuestas ya que 43% respondió que el plato 1 mientras que el 57 % respondió que era el plato 2.

Ítem N°5: ¿Qué arroz prefieres?

Tabla N 5

	RESULTADOS	PORCENTAJE
PLATO 1	5	36%
PLATO 2	9	64%
TOTAL	14	100%

Aquí en esta pregunta los encuestados respondieron que preferían el plato dos, ya que este es el que tenía más color.

Ítem N°6: ¿Cuál tiene mejor sabor?

Tabla N°6

	RESULTADOS	PORCENTAJE
PLATO 1	5	36%
PLATO 2	9	64%
TOTAL	14	100%

Aquí se vio que las personas encuestadas se fueron nuevamente por el plato más colorido ya que el plato 2 para ellos es que tiene mejor sabor.

Ítem N°7: ¿Qué le agregarías al plato?

Tabla N°7

	RESULTADOS	PORCENTAJE
COLOR	3	21%
SABOR	11	79%
TOTAL	14	100%

Con esta pregunta logramos saber que se le agregaría al plato que probaron, a lo cual respondieron que sabor un 79% y un 21% que color.